Clik here to view.
Æggelagkage
For noget tid siden så jeg denne fristende lagkageopskrift – dog uden billede postet på lowcarbforum. Opskriften har jeg afprøvet og besluttet at, det bliver en ny klassiker i mit repertoire til...
View ArticleClik here to view.
Thai – inspirerede laksedeller
Har lavet en anden version af laksedeller her på bloggen før som jeg selv var helt vild med. Denne version lidt mere thai inspireret og med sprød chia overflade. 4 personer: 350 gram fersk laks 1 æg 1...
View ArticleClik here to view.
Lakserulle med dildcreme
En lidt revideret og forbedret udgave af mine lakseruller fra tidligere, nu med cremet dildfyld. 1 stor lakseroulade 20 – 25 stykker 3 æg 1 bundt frisk hakket dild eller 1 stor spk tørret 1 pakke buko...
View ArticleClik here to view.
Rejesalat og optimal ketose
Mine to måltider fra igår. Formiddag karrykåls rester og spejlæg. Aften målitidet dog ikke anrettet på en tallerken, men medbragt i bøtter. Jeg var til bedstevenindens fødselsdag igår og måtte selv...
View ArticleClik here to view.
Sesampaneret fiskefilet og hjemmelavet Remoulade
Jeg er selverklæret remoulade lover. Kan nærmest planlægge et helt måltid udfra en lyst til remoulade. På LCHF er det nu ikke så ofte at remouladen finder vej til min tallerken. Bruger den til...
View ArticleClik here to view.
Hjemme røget havørred
Mega über luksus – intet mindre end det er der at sige om at få hjemmerøget havørred. Det er slet ikke spor besværligt og det koster næsten ingenting – hvis man altså er udstyret med en lystfisker i...
View ArticleClik here to view.
Hot Rejesalat
Rejesalat med at pift af det hotte. Lavede denne her version til gæster og wrappede den i æggepandekager som forret. Den blev vel modtaget og jeg forestiller mig at den også er god til madpakken....
View ArticleClik here to view.
Wrap med krebsehalesalat
Helt vildt lækkert og meget nemt at tage med sig på farten. Kan endda forberedes dagen før og rulles sammen i folie inden man går. Æggewrappen her er lavet med en skefuld grøn pesto – deraf det grønne...
View ArticleClik here to view.
Rejesalat med blomkål og fennikel
Jeg er virkelig stor fan af mættende salater. Helst en slags der indeholder både protein og fedt OG kan laves i STORE portioner. Jeg elsker når min madpakke består af noget, jeg kan flytte fra en...
View ArticleClik here to view.
Pestopasta og laks
Det her virkelig en storfavorit her for tiden. Det er mega hurtigt og meget nemt. Hvis man på forhånd har pestoen på køl er vi ude i at lave en omgang reel og sund mad på bare 10 min !!! Pestoen tager...
View Article
